{"id":4920,"date":"2026-03-27T09:53:22","date_gmt":"2026-03-27T08:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apeldoorn.nl\/regelen-en-weten\/ondernemen-en-organiseren\/vergunningen-en-ontheffingen\/horeca-en-detailhandel\/horeca-vergunningen\/alcoholvergunning\/"},"modified":"2026-06-16T09:08:10","modified_gmt":"2026-06-16T07:08:10","slug":"alcoholvergunning","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.apeldoorn.nl\/fr\/regelen-en-weten\/ondernemen-en-organiseren\/vergunningen-en-ontheffingen\/horeca-en-detailhandel\/horeca-vergunningen\/alcoholvergunning\/","title":{"rendered":"Licence de vente d'alcool"},"content":{"rendered":"<div data-acfblock=\"Uitklapper-1\" class=\"section section--grey\">\r\n\t<div class=\"container\">\r\n\t\t<div class=\"row justify-content-center\">\r\n\t\t\t<div class=\"col editor  elementOnTop\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"accordion\" id=\"accordion1\">\r\n\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t  <h2 class=\"accordion-header\" id=\"heading-u1-i1\">\n\t\t\t<button class=\"accordion-button collapsed\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapse-u1-i1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapse-u1-i1\">\n\t\t\t  <span class=\"accordion-toggle\"><\/span>Description\t\t\t<\/button>\n\t\t  <\/h2>\n\t\t  <div id=\"collapse-u1-i1\" class=\"accordion-collapse collapse\" aria-labelledby=\"heading-u1-i1\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-body\">\n\t\t\t  <h3>Vous devez demander une licence de vente d'alcool si :<\/h3>\n<ul>\n<li>Vous souhaitez reprendre ou cr\u00e9er une entreprise dans le secteur de la restauration<\/li>\n<li>L'am\u00e9nagement technique des locaux va \u00eatre modifi\u00e9, par exemple en raison de changements concernant le nombre de toilettes, la ventilation ou la superficie de votre entreprise<\/li>\n<li>La forme juridique de l'entreprise change, ce qui entra\u00eene \u00e9galement une modification de l'extrait du registre du commerce de la Chambre de commerce<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t  <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t  <h2 class=\"accordion-header\" id=\"heading-u1-i2\">\n\t\t\t<button class=\"accordion-button collapsed\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapse-u1-i2\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapse-u1-i2\">\n\t\t\t  <span class=\"accordion-toggle\"><\/span>Demander ou modifier\t\t\t<\/button>\n\t\t  <\/h2>\n\t\t  <div id=\"collapse-u1-i2\" class=\"accordion-collapse collapse\" aria-labelledby=\"heading-u1-i2\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-body\">\n\t\t\t  <p>Vous pouvez faire votre demande de licence d'alcool en ligne. Veuillez noter que la proc\u00e9dure de demande peut prendre jusqu'\u00e0 8 semaines.<\/p>\n<h3>Modifications<\/h3>\n<p>Vous pouvez signaler les modifications en ligne.<\/p>\n<p>Vous pouvez signaler un changement de responsable(s) sans qu'une nouvelle autorisation soit n\u00e9cessaire. Le responsable d\u00e9clar\u00e9 peut donc exercer ses fonctions dans votre \u00e9tablissement de restauration d\u00e8s que vous avez re\u00e7u l'accus\u00e9 de r\u00e9ception de votre d\u00e9claration de la part de la commune. Vous devez conserver cet accus\u00e9 de r\u00e9ception avec votre licence d'alcool.<\/p>\n<p>Votre autorisation se compose alors de deux parties : l'autorisation proprement dite et, dans un appendice (annexe), votre d\u00e9claration mentionnant tous les cadres exer\u00e7ant leurs fonctions au sein de votre \u00e9tablissement de restauration. Les cadres d\u00e9clar\u00e9s ne sont inscrits dans l'annexe qu'apr\u00e8s avoir satisfait aux exigences de la loi sur l'alcool.<\/p>\n<h3>Loi Bibob<\/h3>\n<p>Votre demande sera examin\u00e9e au regard de la loi Bibob. Cette loi autorise la commune \u00e0 refuser l'octroi d'un permis s'il existe des indices laissant supposer un risque s\u00e9rieux que ce permis soit (entre autres) utilis\u00e9 pour commettre des infractions p\u00e9nales.<\/p>\n<p>En principe, cela ne s'applique pas \u00e0 la cantine d'un club sportif ou d'un centre communautaire (\u00e9tablissement \u00e0 vocation semi-commerciale). Pour l'\u00e9valuation au regard de la loi Bibob, veuillez remplir un formulaire de demande distinct. Lors du remplissage en ligne du formulaire de demande, vous trouverez un lien vers le questionnaire Bibob obligatoire relatif aux autorisations. Sur le\u00a0<a href=\"\/regelen-en-weten\/ondernemen-en-organiseren\/vergunningen-en-ontheffingen\/vergunningen-en-ontheffingen-voor-ondernemers\/wet-bibob\/\">Page Bibob<\/a>\u00a0Vous y trouverez \u00e9galement des explications d\u00e9taill\u00e9es sur la loi Bibob.<\/p>\n<p>Sur la base des r\u00e9ponses que vous avez fournies et des pi\u00e8ces jointes que vous avez transmises, la commune peut vous poser des questions compl\u00e9mentaires (article 4:5 de la loi g\u00e9n\u00e9rale sur le droit administratif). Si, apr\u00e8s ces questions compl\u00e9mentaires, votre demande n'est toujours pas compl\u00e8te, elle ne sera pas prise en compte. Veillez donc \u00e0 fournir d\u00e8s le d\u00e9part autant d'informations que possible, de la mani\u00e8re la plus claire possible.<\/p>\n<p>Si vous avez des questions concernant les informations \u00e0 fournir, vous pouvez contacter le service des autorisations au num\u00e9ro 14 055.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t  <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t  <h2 class=\"accordion-header\" id=\"heading-u1-i3\">\n\t\t\t<button class=\"accordion-button collapsed\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapse-u1-i3\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapse-u1-i3\">\n\t\t\t  <span class=\"accordion-toggle\"><\/span>Conditions\t\t\t<\/button>\n\t\t  <\/h2>\n\t\t  <div id=\"collapse-u1-i3\" class=\"accordion-collapse collapse\" aria-labelledby=\"heading-u1-i3\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-body\">\n\t\t\t  <ul>\n<li>Tous les responsables doivent \u00eatre \u00e2g\u00e9s d'au moins 21 ans (au moins deux personnes par association).<\/li>\n<li>Tous les cadres sont titulaires d'un certificat d'hygi\u00e8ne sociale d\u00e9livr\u00e9 par la\u00a0<a class=\"external externe-link\" href=\"https:\/\/www.svh.nl\/\">Fondation pour la comp\u00e9tence professionnelle dans le secteur de l'h\u00f4tellerie et de la restauration\u00a0<\/a>(SVH).<\/li>\n<li>Tous les cadres r\u00e9pondent aux exigences en mati\u00e8re d'int\u00e9grit\u00e9.<\/li>\n<li>L'am\u00e9nagement r\u00e9pond \u00e0 un certain nombre d'exigences, notamment en mati\u00e8re de ventilation et de sanitaires. Pour un magasin de vente d'alcool, seule une superficie minimale de 15 m\u00b2 est requise. Si un magasin de vente d'alcool fait partie d'un supermarch\u00e9, un \u00ab local de liaison \u00bb (pour plus d'explications, voir D\u00e9finitions et notes explicatives) doit \u00eatre am\u00e9nag\u00e9.<\/li>\n<li>Vous \u00eates inscrit en tant qu'entrepreneur \u00e0 la Chambre de commerce.<\/li>\n<li>En tant qu'association ou fondation, vous disposez d'un r\u00e8glement int\u00e9rieur dans lequel vous vous engagez \u00e0 respecter ce que l'on appelle les r\u00e8gles \u00ab para-commerciales \u00bb. Une fondation ou une association n'est par exemple pas autoris\u00e9e \u00e0 louer des locaux destin\u00e9s \u00e0 la restauration \u00e0 des tiers.<\/li>\n<li>Cette mesure vise \u00e0 lutter contre la concurrence d\u00e9loyale envers les \u00e9tablissements de restauration traditionnels. Votre entreprise fera l'objet d'un contr\u00f4le \u00e0 cet \u00e9gard avant la d\u00e9livrance d'une licence de vente d'alcool.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t  <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t  <h2 class=\"accordion-header\" id=\"heading-u1-i4\">\n\t\t\t<button class=\"accordion-button collapsed\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapse-u1-i4\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapse-u1-i4\">\n\t\t\t  <span class=\"accordion-toggle\"><\/span>D\u00e9finitions et notes explicatives\t\t\t<\/button>\n\t\t  <\/h2>\n\t\t  <div id=\"collapse-u1-i4\" class=\"accordion-collapse collapse\" aria-labelledby=\"heading-u1-i4\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-body\">\n\t\t\t  <h3>Exigences en mati\u00e8re de moralit\u00e9<\/h3>\n<ul>\n<li>L'article 8, paragraphe 1c, de la loi sur l'alcool stipule qu'un responsable ne peut pas \u00eatre plac\u00e9 sous tutelle. Cet article pr\u00e9cise \u00e9galement qu'il ne peut pas avoir \u00e9t\u00e9 d\u00e9chu de l'autorit\u00e9 parentale ou de la tutelle. Cela signifie que la loi consid\u00e8re qu'une personne n'est plus apte \u00e0 exercer les fonctions de parent ou de tuteur. Le l\u00e9gislateur consid\u00e8re cette situation comme suffisamment grave pour estimer qu\u2019une telle personne ne peut pas non plus \u00eatre apte \u00e0 exercer des fonctions de responsable dans le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie et de la restauration.<\/li>\n<li>L'article 8, paragraphe 1b, stipule que l'on ne doit pas avoir un comportement r\u00e9pr\u00e9hensible. Auparavant, il fallait demander un certificat de bonne conduite au maire. Aujourd'hui, il faut disposer d'un certificat de bonne conduite (VOG) pour satisfaire \u00e0 cette exigence. Cette attestation est d\u00e9livr\u00e9e par la commune apr\u00e8s qu\u2019elle a demand\u00e9 des renseignements au Service d\u2019information judiciaire. Si l\u2019enqu\u00eate r\u00e9v\u00e8le qu\u2019aucun fait punissable n\u2019est connu concernant le demandeur, un VOG est d\u00e9livr\u00e9. En cas de comportements punissables, une commission sp\u00e9ciale (l\u2019organe central charg\u00e9 des certificats de bonne conduite) \u00e9value si ces comportements ont une incidence sur l\u2019objectif pour lequel le certificat a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9.<\/li>\n<li>La condition d'\u00e2ge de 21 ans est pr\u00e9vue \u00e0 l'article 8, paragraphe 1, point c). Il n'est plus possible d'obtenir une d\u00e9rogation \u00e0 cette condition d'\u00e2ge. Cette limite d'\u00e2ge se justifie par le fait qu'en tant que responsable, vous devez, le cas \u00e9ch\u00e9ant, pouvoir exercer une certaine autorit\u00e9.<\/li>\n<li>L'article 8, paragraphe 2, fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l'arr\u00eat\u00e9 sur l'alcool. Celui-ci impose des exigences suppl\u00e9mentaires en mati\u00e8re de moralit\u00e9 aux dirigeants. Ainsi, le directeur ou le g\u00e9rant ne doit pas avoir \u00e9t\u00e9 condamn\u00e9, au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 une peine d'emprisonnement de plus de six mois avec effet d\u00e9finitif.<\/li>\n<li>Au cours des 5 derni\u00e8res ann\u00e9es, vous ne devez pas avoir \u00e9t\u00e9 condamn\u00e9 plus d'une fois \u00e0 une amende ferme d'un montant \u00e9gal ou sup\u00e9rieur \u00e0 500 euros pour certaines infractions. Il s'agit notamment de la loi sur l'opium (trafic de stup\u00e9fiants), des infractions \u00e0 la loi sur l'alcool, au code de la route (conduite en \u00e9tat d'ivresse) et \u00e0 la loi sur les jeux de hasard (jeux d'argent ill\u00e9gaux).<\/li>\n<li>De m\u00eame, les personnes ayant occup\u00e9 un poste de direction dans un \u00e9tablissement du secteur de l'h\u00f4tellerie et de la restauration qui a \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9 pendant plus d'un mois sur ordre du maire ne peuvent en principe plus occuper de poste de direction.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zone d'usure<\/h3>\n<p>Un local muni d'un acc\u00e8s verrouillable, faisant partie d'un \u00e9tablissement dans lequel vous exercez votre activit\u00e9 de vente de boissons alcoolis\u00e9es ou co\u00efncidant avec celui-ci, et destin\u00e9 en tout \u00e9tat de cause \u00e0 la vente de boissons alcoolis\u00e9es fortes destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9es ailleurs.<\/p>\n<h3>Espace Nering\u00a0<\/h3>\n<p>Espace situ\u00e9 \u00e0 l'int\u00e9rieur d'un b\u00e2timent et utilis\u00e9 pour l'exercice du commerce de d\u00e9tail ou du commerce de gros en libre-service, ou pour l'une des activit\u00e9s suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li>la vente de marchandises \u00e0 des particuliers dans le cadre d'une activit\u00e9 commerciale (vente aux ench\u00e8res publique)<\/li>\n<li>la prestation de services \u00e0 titre professionnel<\/li>\n<li>la location de biens \u00e0 titre professionnel<\/li>\n<li>l'achat de marchandises en public \u00e0 des fins commerciales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le supermarch\u00e9 est un lieu de commerce tr\u00e8s courant.<\/p>\n<h3>Lieu de connexion<\/h3>\n<p>Un local faisant partie d'un \u00e9tablissement dans lequel vous exercez une activit\u00e9 de vente au d\u00e9tail, et servant de passage entre un espace commercial et un local de vente. Dans cet espace, vous n'\u00eates pas autoris\u00e9 \u00e0 exercer une activit\u00e9 de vente au d\u00e9tail. Il est \u00e9galement interdit d'y exercer des activit\u00e9s de vente en gros en libre-service ou toute autre activit\u00e9 mentionn\u00e9e dans la rubrique \u00ab espace commercial \u00bb.<\/p>\n<h3>\u00c0 quelques pas<\/h3>\n<p>La distance la plus courte, dans le local de passage, entre la porte d'acc\u00e8s au local d'usure et la porte donnant sur l'espace de travail. Il s'agit de pouvoir circuler \u00e0 une distance d'au moins 0,30 m des \u00e9l\u00e9ments de construction. Le montant de la porte fait partie de ces \u00e9l\u00e9ments de construction.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t  <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Demander une licence pour pouvoir servir de l'alcool.<\/p>","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"parent":4918,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"wp-custom-template-product","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"folder":[],"class_list":["post-4920","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.9 (Yoast SEO v27.9) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Alcoholvergunning | Apeldoorn<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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