{"id":6580,"date":"2026-04-21T15:33:41","date_gmt":"2026-04-21T13:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apeldoorn.nl\/dossier\/water-en-natuur\/de-veluwe-begint-in-uw-tuin\/wat-kunt-u-zelf-doen\/eetbare-tuin\/"},"modified":"2026-07-07T13:01:44","modified_gmt":"2026-07-07T11:01:44","slug":"eetbare-tuin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.apeldoorn.nl\/fr\/water-en-natuur\/de-veluwe-begint-in-uw-tuin\/wat-kunt-u-zelf-doen\/eetbare-tuin\/","title":{"rendered":"Jardin comestible"},"content":{"rendered":"<div data-acfblock=\"Tekst\" class=\"section a section--blue e-tekst\">\r\n\t<div class=\"container\">\r\n\t\t<div class=\"row justify-content-center elementOnTop\">\r\n\t\t\t<div class=\"col article-content__content-custom-1220 editor elementOnTop\">\r\n<h2>M\u00e8tre carr\u00e9 de jardin<\/h2>\n<p>Vous souhaitez cultiver des l\u00e9gumes et des herbes aromatiques en toute simplicit\u00e9, mais vous manquez de temps ou d'espace ? Dans ce cas, le potager d'un m\u00e8tre carr\u00e9 est une excellente option. C'est \u00e9galement une activit\u00e9 tr\u00e8s amusante pour les enfants. Vous pouvez acheter le cadre tout pr\u00eat dans les grandes enseignes de bricolage ou le fabriquer vous-m\u00eame.<\/p>\n<p>Les potagers d'un m\u00e8tre carr\u00e9 offrent un rendement \u00e9lev\u00e9, sont faciles \u00e0 entretenir et conviennent m\u00eame aux balcons. Avant de semer ou de planter, il est important d'ajouter un bon terreau (biologique) dans les bacs.<\/p>\n<p>La solution la plus \u00e9conomique consiste \u00e0 semer vos plantes. Vous souhaitez une r\u00e9colte plus rapide ? Dans ce cas, vous pouvez bien s\u00fbr \u00e9galement planter des plants dans votre potager d'un m\u00e8tre carr\u00e9. Les semis peuvent souvent commencer d\u00e8s le mois d'avril. Consultez l'emballage pour conna\u00eetre la p\u00e9riode, l'espacement et la profondeur de semis recommand\u00e9s. En tant que jardinier d\u00e9butant, commencez par des l\u00e9gumes faciles \u00e0 cultiver comme les radis, le cresson, les haricots, la betterave rouge, la bette \u00e0 carde, la laitue \u00e0 couper, les \u00e9chalotes et l\u2019ail. En installant un treillis vertical, vous optimiserez l\u2019espace disponible. Les plants de tomates, les haricots et la capucine sont des exemples de l\u00e9gumes qui peuvent pousser contre le treillis. Veillez \u00e0 placer les plus grandes plantes du c\u00f4t\u00e9 nord, afin que les autres ne soient pas \u00e0 l\u2019ombre.<\/p>\n<h2>Jardin urbain comestible<\/h2>\n<p>Dans un jardin urbain, vous pouvez facilement cultiver des esp\u00e8ces comestibles sans que le jardin ne perde son attrait esth\u00e9tique. Il existe en effet de nombreuses esp\u00e8ces de plantes (vivaces) qui poussent bien aux Pays-Bas, qui sont \u00e0 la fois belles et comestibles. De plus, il est \u00e0 la fois esth\u00e9tique et avantageux de planter des fleurs dans votre jardin urbain comestible. Les fleurs attirent en effet des insectes utiles qui pollinisent vos plantes comestibles.<\/p>\n<p>Pour obtenir un rendement \u00e9lev\u00e9 sur une petite parcelle, vous pouvez appliquer les principes de la permaculture. La permaculture imite la nature en associant des esp\u00e8ces qui se compl\u00e8tent mutuellement. On privil\u00e9gie notamment les plantes comestibles vivaces, afin de ne pas devoir tout recommencer chaque ann\u00e9e. De plus, la permaculture repose sur une organisation en plusieurs strates (de hauteur). Cela vous permet de cultiver de nombreuses esp\u00e8ces comestibles sur une petite parcelle. Vous pouvez par exemple planter un arbre fruitier et, en dessous, dans la strate des herbes aromatiques, cultiver diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d'herbes, de salades et de fleurs comestibles.<\/p>\n<p>Dans un petit jardin, outre l'utilisation de plantes dispos\u00e9es en plusieurs niveaux, vous pouvez \u00e9galement cultiver des esp\u00e8ces comestibles \u00e0 la verticale. Contre un treillis, vous pouvez par exemple faire pousser des tomates, des haricots ainsi que des vari\u00e9t\u00e9s grimpantes de courges et de courgettes. Vous obtiendrez ainsi un rendement important sur une petite surface. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des esp\u00e8ces comestibles comme haie. Pensez notamment au saule olivier, au cornouiller jaune, \u00e0 l\u2019\u00e9glantier du Japon ou \u00e0 l\u2019aub\u00e9pine \u00e0 un style. Vous pouvez aussi cultiver des esp\u00e8ces comestibles comme les fraises dans des pots (suspendus). Dans des pots et des bacs plus grands, vous pouvez cultiver divers l\u00e9gumes et herbes aromatiques. M\u00eame les l\u00e9gumes qui poussent normalement dans des climats plus chauds (comme les poivrons, les piments et les aubergines) se d\u00e9veloppent souvent mieux aux Pays-Bas dans des pots en terre cuite qu\u2019en pleine terre.<\/p>\n<h2>Potager<\/h2>\n<p>Vous disposez de plus d'espace ? Dans ce cas, vous pouvez envisager un projet plus ambitieux. Il est important de veiller \u00e0 la bonne sant\u00e9 du sol. La plupart des l\u00e9gumes se d\u00e9veloppent mieux dans un sol humide et bien drain\u00e9. Le paillage (l'application d'une couche de mati\u00e8re organique sur le sol) et le fait de ne pas b\u00eacher favorisent une vie du sol saine et riche. Gr\u00e2ce au paillage, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'engrais. L'application des principes de la permaculture vous garantit un rendement croissant d'ann\u00e9e en ann\u00e9e, tout en r\u00e9duisant le travail d'entretien.<\/p>\n<p>En choisissant autant que possible des vari\u00e9t\u00e9s vivaces comestibles, vous n'aurez pas besoin de semer \u00e0 nouveau chaque ann\u00e9e. En s\u00e9lectionnant des plantes qui se compl\u00e8tent, vous r\u00e9duisez le risque d'apparition de maladies et de ravageurs. Vous pouvez prolonger la saison du potager en installant une serre, en effectuant des semis pr\u00e9coces et en conservant vos r\u00e9coltes.<br \/>\nL\u00e9gumes faciles \u00e0 cultiver : courgettes, haricots \u00e0 rames, carottes, betteraves rouges, roquette, laitue, bettes, oignons nouveaux, basilic, persil, radis, ciboulette. Il vaut mieux cultiver la menthe en pot (si vous ne voulez pas qu'elle envahisse tout votre jardin).<\/p>\n<p>Permaculture (plantes vivaces) : topinambours, oseille, herbe aux poux, chou de mer, chou palmiste, artichaut, bette \u00e0 carde, kiwi, sauge, romarin, fenouil, pommier, jostabais, ail des ours, etc.<\/p>\n<p>Si vous louez un jardin familial ou si vous souhaitez cr\u00e9er un potager de quartier dans votre quartier, cela rev\u00eat \u00e9galement une importante fonction sociale. Les gens se retrouvent et les enfants apprennent d'o\u00f9 provient leur nourriture. Pour cr\u00e9er un potager de quartier, vous pouvez d\u00e9poser une demande aupr\u00e8s de la <a href=\"https:\/\/www.apeldoorn.nl\/regelen-en-weten\/subsidies\/subsidies-organisaties\/regelingen\/straat-of-buurt-vergroenen\/\">initiative \u00e9cologique<\/a>.<\/p>\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pas besoin d'avoir un grand jardin pour cultiver des plantes comestibles. M\u00eame sur un balcon, vous pouvez faire pousser des herbes aromatiques et\u2026<\/p>","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"parent":6554,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"verdiepend","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"folder":[],"class_list":["post-6580","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.1 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Eetbare Tuin Apeldoorn | Gemeente Apeldoorn<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zelf groenten en kruiden kweken? Met een eetbare tuin of vierkante meter moestuin lukt dat in Apeldoorn ook met weinig ruimte. 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