Giderek daha fazla okul ve çocuk bakım merkezi, okul bahçelerini ve açık alanlarını daha yeşil ve sağlıklı hale getirmek için çalışmalara başlıyor. Bu, çeşitli şekillerde gerçekleştiriliyor: sebze bahçesi saksıları, bir sera, bir gıda ormanı, okulda yenilebilir bitkiler ya da mahalle sebze bahçeleriyle işbirliği yoluyla.
2018 yılında çocuklarda bahçeciliğin etkilerine ilişkin yapılan bir araştırmaya göre, bahçecilik sayesinde on farklı bitki türü hakkındaki bilginin önemli ölçüde arttığı ortaya çıktı. Ayrıca, bahçecilik faaliyetinden sonra çocuklar belirli sebzeleri ne kadar lezzetli bulduklarını daha iyi ifade edebildiler. Hem bahçecilik sezonu biter bitmez hem de bir yıl sonra sebzelere olan ilgi daha fazla oldu. Sebzelere olan ilgi, sebzeleri tatmaya istekli olmanın yanı sıra uzun vadede günlük sebze tüketimi açısından da önemli bir göstergedir.
Dünya çapında aşırı kilolu çocukların sayısı arttığı için, çocukların daha fazla sebze yemesi önemlidir. Bahçede fiziksel olarak çalışmak ve bu bahçeden elde edilen sebzeleri yemek, çocukların daha sağlıklı bir çocukluk geçirmelerine katkıda bulunabilir.
Jong Leren Eten Gelderland (JLE), Gelderland’daki okullara ve çocuk bakım merkezlerine, okul bahçelerini daha yeşil hale getirmek veya okul bahçeciliği yapmak için bir dizi ücretsiz danışmanlık programı sunmaktadır. Okullar ve çocuk bakım merkezleri, yerinde gerçekleştirilen kısa süreli ücretsiz bir danışmanlık programı (en fazla 8 saat) alırlar; bu sayede daha yeşil bir okul bahçesi veya açık alana doğru bir adım atabilirler. Daha fazla bilgiye ‘Gelderland’ın Yeşil Elleri’
Sebze bahçesi nasıl kurulur? Bakımı nasıl yapılır? Sebze bahçesinden elde edilen sebzelerle ne yapabilirsiniz? Okul tatillerinde sebze bahçesiyle kim ilgilenir? Bir sebze bahçesi koçu bu soruların yanıtlarını veriyor. Şuraya bakın: jonglereneten.nl bir sebze bahçesi koçu için. Bir sebze bahçesi koçunu işe almak için, "Dışarı Çıkmak Ne Güzel" yazısı kullanılmaktadır.
Ben je leerkracht van groep 1, 2, 3 of 4? Vraag dan een gratis moestuinpakketje aan met tien soorten zaden en ga aan de slag met de Smaakmissie Moestuin! Kijk op smaaklessen.nl.
