مقصف مدرسي صحي
كيف يمكنني اتخاذ خيار صحي ومستدام في مطعم المدرسة؟ هل العصائر الصحية مفيدة للصحة؟ هل تم إعداد غدائي بطريقة مستدامة؟ كلها أسئلة لا تخطر ببال الشباب في الغالب في البداية. ومع ذلك، فإن تصميم بيئة تناول الطعام يؤثر على اختياراتهم.
كيف يمكنني اتخاذ خيار صحي ومستدام في مطعم المدرسة؟ هل العصائر الصحية مفيدة للصحة؟ هل تم إعداد غدائي بطريقة مستدامة؟ كلها أسئلة لا تخطر ببال الشباب في الغالب في البداية. ومع ذلك، فإن تصميم بيئة تناول الطعام يؤثر على اختياراتهم.
منذ عام 2003، تعمل مئات المدارس على تحسين صحة وجبات المقصف المدرسي وفقًا لإرشادات مركز التغذية.
احرص إذن على أن تتألف الأطعمة المعروضة في الكانتين بشكل أساسي من وجبات صحية تُقدَّم بطريقة لافتة وجذابة. وبذلك، تكون قد قدمت للطلاب دفعة في الاتجاه الصحيح. علاوة على ذلك، فإن الكافيتريا الأكثر صحة تكون أكثر استدامة، وذلك من خلال تقليل كمية اللحوم ومنتجات الألبان والمنتجات المصنعة نسبيًا، وزيادة كمية الخضروات والفواكه والمياه (الصنبور). هل تريد معرفة مدى صحة الكافيتريا في مدرستك؟ وما الذي يمكن تحسينه؟ إذاً قم بإجراء مسح المقصف. هل تحتاج إلى مساعدة في تجهيز مقصف صحي؟ إذاً، تواصل (مجانًا) مع مستشارو بيئات التغذية التابعون لمركز التغذية.
تفضل بزيارة gezondeschoolkantine.nl أو اتصل بـ فريق JOGG.