Okul kantininde nasıl sağlıklı ve sürdürülebilir bir seçim yapabilirim? Smoothie’ler sağlıklı mı? Öğle yemeğim sürdürülebilir bir şekilde mi hazırlanıyor? Bunların hepsi, gençlerin genellikle ilk olarak akıllarına gelmeyen sorular. Yine de yemek ortamının düzeni, onların seçimlerini etkiliyor.
2003 yılından bu yana yüzlerce okul, Beslenme Merkezi’nin kılavuzlarına uygun olarak okul kantinlerini daha sağlıklı hale getirmek için çalışmalar yürütmektedir.
O halde, kantindeki menünün çoğunlukla sağlıklı atıştırmalıklardan oluşmasına ve bunların dikkat çekici ve çekici bir şekilde sunulmasına özen gösterin. Böylece öğrencilerinize doğru yönde bir teşvik vermiş olursunuz. Ayrıca, et, süt ürünleri ve işlenmiş gıdaların nispeten daha az, sebze, meyve ve (musluk) suyunun ise daha fazla sunulması sayesinde, daha sağlıklı bir kantin aynı zamanda daha sürdürülebilir olur. Okulunuzdaki kantinin ne kadar sağlıklı olduğunu ve nelerin iyileştirilebileceğini öğrenmek ister misiniz? O halde şu anketi doldurun: Kantin Taraması. Sağlıklı bir kantin düzenlemek için yardıma mı ihtiyacınız var? O halde (ücretsiz olarak) Beslenme Merkezi’nin Beslenme Ortamları Danışmanları.
Şuraya bakın gezondeschoolkantine.nl ya da şu adrese başvurun: JOGG ekibi.
