Jak dokonać zdrowego i zrównoważonego wyboru w szkolnej stołówce? Czy smoothie są zdrowe? Czy mój lunch został przygotowany w sposób zrównoważony? To pytania, o których młodzież często nie myśli w pierwszej kolejności. A jednak sposób aranżacji przestrzeni gastronomicznej wpływa na ich wybory.
Już od 2003 roku setki szkół podejmują działania mające na celu poprawę jakości żywienia w swoich stołówkach szkolnych zgodnie z wytycznymi Centrum Żywienia.
Zadbaj więc o to, by oferta stołówki składała się głównie ze zdrowych przekąsek, które są atrakcyjnie i efektownie podane. W ten sposób pomożesz uczniom podążać we właściwym kierunku. Ponadto zdrowsza stołówka jest bardziej zrównoważona, ponieważ oferuje stosunkowo mniej mięsa, nabiału i produktów przetworzonych, a więcej warzyw, owoców i wody (z kranu). Chcesz wiedzieć, jak zdrowa jest stołówka w Twojej szkole? I co można w niej poprawić? Wypełnij więc Skan stołówki. Potrzebujesz pomocy przy zorganizowaniu zdrowej stołówki? Skontaktuj się (bezpłatnie) z Doradcy ds. środowisk żywieniowych z Centrum Żywienia.
Zajrzyj na stronę gezondeschoolkantine.nl lub skontaktuj się z zespół JOGG.
