الصفحة الرئيسية | ريادة الأعمال في أبيلدورن | البدء في تأسيس شركة في قطاع الضيافة

البدء في تأسيس شركة في قطاع الضيافة

يقدم رواد الأعمال الناشئون مساهمة مهمة في ديناميكية ونمو اقتصاد مدينة أبيلدورن. وتُحدث المشاريع الناشئة التجديد والتنوع في قطاع الأعمال. بالإضافة إلى ذلك، توفر الشركات الناشئة فرص عمل جديدة.

تأكد أولاً مما إذا كان مخطط التخطيط العمراني يسمح لك بممارسة نشاط في مجال المطاعم والمشروبات في العقار الذي تضع عينك عليه، قبل الشروع في وضع خطط مفصلة وتقديم طلب للحصول على ترخيص بيع المشروبات الكحولية أو ترخيص لمشروع خالٍ من الكحول. لمزيد من المعلومات، يمكنك تحديد موعد مع مكتب الشؤون البيئية في أبيلدورن أو الاتصال بالرقم 14 055.

السلامة من الحرائق

إذا كان عدد الأشخاص الموجودين في منشأة للضيافة يزيد عن 50 شخصًا، فأنت بحاجة إلى تقديم إخطار بالاستخدام الآمن من حيث السلامة من الحرائق. لم تعد رخصة الاستخدام السابقة سارية المفعول بالنسبة لمنشآت الضيافة. إذا كنت لا تزال تمتلك ترخيص استخدام من هذا النوع، فلا داعي لتقديم طلب إخطار الاستخدام. لكن إذا كنت تنوي توسيع نطاق المنشأة أو إجراء تعديلات جذرية عليها، فيجب عليك تقديم طلب إخطار الاستخدام الآمن من حيث السلامة من الحرائق إلى البلدية، لأن ذلك قد يؤثر على مسار الهروب.

إذا كنت ترغب في تغيير الغرض من العقار الذي ستزاول فيه نشاطك التجاري، فيرجى تحديد موعد مع مكتب الشؤون البيئية في أبيلدورن. في حالة تغير مساحة المكان، يرجى الاتصال بالفريق المسؤول عن معالجة تصاريح APV وغيرها، عبر الرقم 14 055 أو apvvergunningen@apeldoorn.nl. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة موقع الإطفاء الإلكتروني, ، أو اتصل هاتفياً بإدارة الإطفاء التابعة لـ VNOG على الرقم: 088 310 4000

أعمال الترميم والبناء الجديد

إذا كنت ترغب في إعادة بناء عقار، فيُرجى الاتصال بمكتب الشؤون البيئية التابع لبلدية أبيلدورن. فقد يتعين عليك تقديم طلب للحصول على ترخيص بيئي لتنفيذ خططك. كما يمكنك الاستفسار لدى مكتب «Omgevingsloket» عما إذا كان الغرض المخصص للعقار يسمح بأنشطة المطاعم والمقاهي، وما هي أنواع هذه الأنشطة المسموح بها. أما بالنسبة للمباني الجديدة، فيجب عليك دائمًا تقديم طلب للحصول على ترخيص بيئي.

شركة تعمل في مجال المشروبات الكحولية

لديك رخصة بيع المشروبات الكحولية ضروري إذا كنت تقدم مشروبات كحولية. وينطبق هذا على المؤسسات التجارية، مثل المقاهي أو المطاعم، وكذلك على الجمعيات والمؤسسات الخيرية، مثل المقصف الرياضي أو مركز الحي. ولا يجوز لك بدء نشاط تجاري في مجال الضيافة دون الحصول على هذه الرخصة.

شركة خالية من الكحول

لديك ترخيص لمؤسسة خالية من الكحول وهي ضرورية إذا كنت ترغب في تقديم مشروبات خالية من الكحول، مثل القهوة والمشروبات الغازية، في مؤسستك. على سبيل المثال، في مطعم صغير أو مقهى أو مركز للياقة البدنية. ولا يجوز لك بدء نشاط تجاري خالٍ من الكحول دون الحصول على هذه الرخصة.

خدمات الإسعاف في مكان العمل

بصفتك صاحب عمل، فإنك ملزم بتعيين موظف واحد أو أكثر ليكونوا من أفراد فريق الإسعاف الداخلي. فإذا حدثت في شركتك حالة تشكل خطراً مباشراً على سلامة وصحة الموظفين والأطراف الثالثة، يمكن لأفراد فريق الإسعاف الداخلي الاستجابة بسرعة، وبالتالي منع الحد من الإصابات والأضرار قدر الإمكان. عندما تكون شركتك مفتوحة، يجب أن يتواجد دائمًا أحد أفراد فريق الإسعاف الداخلي. وإذا لم تكن خبرة أفراد فريق الإسعاف الداخلي ومواردهم كافية – على سبيل المثال في حالة اندلاع حريق كبير – فإنهم يستدعون المساعدة الخارجية، مثل رجال الإطفاء والإسعاف. وفي غضون ذلك، يبذل أفراد الإسعاف الداخلي كل ما في وسعهم للحد من المخاطر والإصابات. ولذلك، تتمثل مهمة أفراد الإسعاف الداخلي في المقام الأول في منع تفاقم الأوضاع.

يمكن العثور على العديد من مقدمي دورات التدريب على الإسعافات الأولية على الإنترنت.

الفعاليات

قد تحتاج إلى ترخيص لتنظيم فعالية في شركتك. ويكون ذلك ضروريًا على أي حال إذا كانت الفعالية تؤثر على النظام العام أو إذا كانت تُقام في شركتك أنشطة تختلف عما هو معتاد. ومن الأمثلة على ذلك تدفق أعداد كبيرة من الزوار، أو الحاجة إلى مواقف سيارات أكثر من المعتاد، أو نشاط لا تهدف الشركة إلى استضافته. إذا كنت تنظم فعاليات في الخارج إذا كنت ترغب في الحفاظ على شركتك، فيجب عليك دائمًا، لكل فعالية على حدة، تقديم طلب لكل فعالية. عند تنظيم الفعاليات، يجب عليكم أيضًا مراعاة اللوائح المتعلقة بالضوضاء.

الصوت

إذا كنت تمتلك مؤسسة في قطاع الضيافة، فيجب عليك الالتزام بالقواعد المتعلقة بالنظافة والبيئة. وترد اللوائح المتعلقة بالبيئة في قانون البيئة وقرار الأنشطة المتعلقة بالبيئة المعيشية . وقد تتناول هذه اللوائح مجالات مثل الضوضاء والطاقة والنفايات والهواء والتربة. كما يتضمن «قانون البيئة» و«قرار الأنشطة البيئية» معايير خاصة بالضوضاء، بحيث يمكن للناس العيش براحة حتى في المناطق المحيطة بالشركات. وبموجب «قانون البيئة» و«قرار الأنشطة البيئية»، يتعين عليك كصاحب مشروع الإبلاغ عن ذلك قبل أربعة أسابيع من بدء أو تغيير نشاطك في مجال المطاعم والمشروبات عبر www.aimonline.nl. يمكنك الاطلاع على المعلومات التي يتعين عليك تقديمها من خلال شجرة قرار بسيطة.

دائرة البيئة في فيلووي يمكنها مراقبة مؤسسات الضيافة والتأكد من امتثالها لقانون البيئة وقرار الأنشطة المتعلقة بالبيئة المعيشية، على سبيل المثال من خلال قياس مستويات الضوضاء.

النظافة

إذا كنت تعمل في مجال الأغذية والمشروبات في شركتك، فيجب عليك الامتثال لقوانين سلامة الأغذية. إذا كنت تعمل في قطاع الضيافة وتقوم بإعداد الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها أو شربها في الموقع، فأنت ملزم بالعمل وفقًا لأحدث نسخة من «مدونة النظافة» وإتمام تدريب على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لهذا الغرض. يصف «كود النظافة» بطريقة بسيطة كيفية مراقبة سلامة الأغذية والنظافة. احرص على توفر نسخة من «كود النظافة» داخل شركتك دائمًا. وبذلك يمكن لموظفيك العمل وفقًا للقواعد الصحيحة.

مزيد من المعلومات حول مدونة النظافة الصحية وحضور تدريب نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP):

الموسيقى والصورة

إذا كنت ترغب في تشغيل الموسيقى أو عرض الصور في شركتك، فلا يجوز لك ذلك دون إذن. عليك دفع رسوم مقابل ذلك. هناك العديد من المنظمات التي تحمي مصالح الموسيقيين والمنتجين والراقصين وفناني الكاباريه، على سبيل المثال.

لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة:

إعلان

لديك رخصة إعلانية مطلوب إذا قمت بوضع إعلان تجاري على واجهة شركتك، حتى لو كان ذلك على أرضك الخاصة. ومع ذلك، في كثير من الحالات، تحتاج إلى ترخيص بيئي بدلاً من ترخيص إعلاني. على سبيل المثال، في حالة تغيير الواجهة، أو إذا قمت بتركيب أو تعليق عناصر إعلانية منفصلة. ويُعتبر ذلك عملاً إنشائياً وفقاً للتعريف الوارد في قانون الإسكان. وترد القواعد المتعلقة بوضع الإعلانات في سياسة الإعلانات، وهي جزء من مذكرة التخطيط العمراني (pdf، 1,7 ميغابايت).

ماكينات القمار

يمكن تصنيف آلات الألعاب إلى آلات ألعاب المهارة وآلات ألعاب الحظ. ومن أمثلة آلات ألعاب المهارة: آلات الفليبر، وألعاب الفيديو، ولوحات السهام الإلكترونية. أما ما يُعرف بـ«آلات الفاكهة» (ماكينات القمار) فهي آلات ألعاب الحظ. يُسمح بوضع آلات المهارة في الأماكن ذات العتبة المنخفضة مثل محلات الوجبات الخفيفة، ومقاصف الأندية الرياضية، ومراكز الجوار، والمطاعم التي توفر خدمة الطلبات الخارجية. لا يوجد حد أقصى لعدد ماكينات المهارة المسموح بوضعها، كما لا يلزم الحصول على ترخيص. أما في المنشآت التي تتطلب دخولًا محددًا، مثل المقاهي والمطاعم وصالات الألعاب، فيُسمح بوجود ماكينتين كحد أقصى من ماكينات ألعاب الحظ. بالنسبة لـ لتركيب آلة ألعاب الحظ، يجب أن تكون حاصلاً على ترخيص ضروري.

رخصة إنشاء شرفة

هل ترغب في تشغيل تراس في شركتك؟ إذاً فأنت بحاجة إلى رخصة الشرفة ضروري. ولا يهم ما إذا كانت الشرفة ستُبنى على أرضك الخاصة أم على أرض عامة (تابعة للبلدية). ففي كلتا الحالتين، يجب أن تحصل على ترخيص. وهذا الترخيص صالح إلى أجل غير مسمى.

إذا طرأ أي تغيير على مساحة الشرفة أو موقعها، أو إذا تغير الشكل القانوني لشركتك، فيجب عليك إبلاغ البلدية بذلك. وإذا كنت تنوي تجهيز التراس الخاص بك بمظلات ثابتة أو حاجز أو سقف، على سبيل المثال، فقد تحتاج إلى ترخيص بيئي منفصل لهذا الغرض. هل تقع الشرفة الخاصة بك على أرض تابعة للبلدية، أو على أرض تتولى البلدية صيانتها؟ في هذه الحالة، يتعين عليك دفع ما يُعرف بـ«ضريبة الاستخدام» (precario) إلى البلدية. وهي شكل من أشكال الإيجار. ويعتمد مقدار ضريبة الاستخدام على حجم الشرفة وموقعها.

ترخيص العرض

بصفتك رائد أعمال، فإنك ترخيص ضروري إذا كنت ترغب في وضع لافتة إعلانية لشركتك. واللافتة الإعلانية هي عنصر يوضع على الطريق العام بهدف لفت الانتباه إلى منتجات أو خدمات متجر أو شركة ما. يجب أن يتوافق العرض مع سياسة البلدية المتعلقة بالعروض. لا يلزم الحصول على ترخيص عرض إذا كنت تحمل بالفعل ترخيصًا لتجهيز الشرفة الخارجية. في هذه الحالة، يُسمح لك بوضع عرض واحد كحد أقصى. أما إذا كنت ترغب في وضع المزيد من العروض، فستحتاج إلى ترخيص عرض.

تمديد ساعات عمل المطاعم والمقاهي

في أبيلدورن، يجب أن تغلق جميع مؤسسات الضيافة أبوابها في الساعة 01:00 ليلاً خلال أيام الأسبوع، وفي الساعة 02:00 ليلاً خلال عطلة نهاية الأسبوع. إذا كنت ترغب في إبقاء المؤسسة مفتوحة حتى الساعة 04:00 كحد أقصى، فستحتاج إلى تمديد ترخيص ساعات العمل ضروري. وقد تضمنت سياسة ساعات العمل عددًا من القواعد في هذا الصدد. ومن بين القواعد التي تنطبق على المؤسسات التي تقدم المشروبات الكحولية في عطلة نهاية الأسبوع، إلزامية وجود بواب ابتداءً من الساعة 02:00.

لا تُمنح ترخيص تمديد ساعات العمل إلا لمؤسسات الضيافة الموجودة في منطقة الترفيه والمراقبة بالكاميرات في أبيلدورن.
ويرتبط هذا باحتمال حدوث اضطراب في بيئة السكن والمعيشة.

قانون بيبوب

سيتم فحص طلبك وفقًا لقانون «بيبوب». يمنح هذا القانون البلدية الحق في رفض منح الترخيص إذا كانت هناك مؤشرات على وجود خطر جسيم من أن يتم استخدام الترخيص (بشكل مباشر أو غير مباشر) لارتكاب جرائم جنائية.

لا ينطبق هذا، من حيث المبدأ، على المقصف التابع لنادٍ رياضي أو مركز مجتمعي (مؤسسة شبه تجارية). للتحقق من الامتثال لقانون «بيبوب» (Bibob)، يرجى ملء نموذج طلب منفصل. أثناء ملء نموذج الطلب عبر الإنترنت، ستجد رابطًا إلى استبيان «بيبوب» الإلزامي الخاص بالتراخيص. على صفحة Bibob كما ستجدون شرحاً مفصلاً حول قانون «بيبوب».

تقع المسؤولية عن إدارة مؤسسة الضيافة بشكل سليم ومسؤول، وتقديم المشروبات الكحولية بطريقة مسؤولة، في المقام الأول على عاتق صاحب المؤسسة. ويُتوقع من صاحب المؤسسة أن يكون على دراية بالقوانين واللوائح، وأن يعرف الشروط المطلوبة للحصول على التراخيص والإعفاءات. يلتزم العديد من أصحاب مؤسسات الضيافة بالقوانين واللوائح والشروط التزامًا تامًا. إلا أن هناك أقلية لا تفعل ذلك. ويؤدي هذا إلى إزعاج الآخرين، وظهور مواقف غير آمنة، والإضرار ببيئة السكن والمعيشة. ولضمان التزام الجميع بهذه القواعد والشروط، نقوم بمراقبة ذلك. وعند الضرورة، يتم اتخاذ إجراءات إنفاذية من خلال فرض تدابير إدارية. ويحدد بروتوكول الإنفاذ، الذي يُعد جزءًا من خطة تنفيذ «المشروبات والضيافة»، التدابير الإدارية التي تُتخذ تجاه كل مخالفة على حدة.

المستندات

نحن نبني مدينة نظيفة وآمنة وصالحة للعيش معًا: السكان ورجال الأعمال والبلدية. وبصفتك رجل أعمال، فإنك تلعب دورًا مهمًا. ولذلك، يسعدنا تزويدك بالمعلومات اللازمة لتنظيم عملية جمع النفايات بشكل سليم ومستدام.

اقرأ المزيد عن النفايات الصناعية