Gründer leisten einen wichtigen Beitrag zur Dynamik und zum Wachstum der Wirtschaft in Apeldoorn. Neues Unternehmertum sorgt für Erneuerung und Vielfalt in der Wirtschaft. Darüber hinaus schaffen Start-ups neue Arbeitsplätze.
Ein Unternehmen im Gastgewerbe gründen
Klären Sie zunächst, ob Sie gemäß dem Bebauungsplan in den von Ihnen ins Auge gefassten Räumlichkeiten ein Gastronomiebetrieb betreiben dürfen, bevor Sie detaillierte Pläne erstellen und einen Antrag auf eine Schanklizenz oder eine Genehmigung für einen alkoholfreien Betrieb stellen. Weitere Informationen erhalten Sie unter einen Termin beim Umweltamt Apeldoorn vereinbaren oder rufen Sie die Nummer 14 055 an.
Brandschutz
Wenn sich in einem Gastronomiebetrieb mehr als 50 Personen aufhalten, benötigen Sie eine Meldung zur brandsicheren Nutzung. Die frühere Nutzungsgenehmigung gilt für Gastronomiebetriebe nicht mehr. Wenn Sie noch über eine solche Nutzungsgenehmigung verfügen, müssen Sie keine Nutzungsmeldung beantragen. Wenn Sie das Unternehmen jedoch erweitern oder umfassend umbauen, müssen Sie bei der Gemeinde eine Meldung zur brandsicheren Nutzung beantragen, da dies Auswirkungen auf den Fluchtweg haben kann.
Wenn Sie die Zweckbestimmung der Immobilie, in der Sie Ihre Geschäftstätigkeit ausüben möchten, ändern möchten, vereinbaren Sie bitte einen Termin mit das Umweltamt von Apeldoorn. Sollte sich die Größe der Räumlichkeiten ändern, wenden Sie sich bitte an das Team, das unter anderem für die APV-Genehmigungen zuständig ist, unter der Nummer 14 055 oder apvvergunningen@apeldoorn.nl. Weitere Informationen finden Sie unter die Website der Feuerwehr, oder wenden Sie sich telefonisch an die Feuerwehr VNOG: 088 310 4000
Umbau und Neubau
Wenn Sie ein Gebäude umbauen möchten, wenden Sie sich bitte an das „Omgevingsloket“ der Gemeinde Apeldoorn. Es kann nämlich sein, dass Sie für Ihre Pläne eine Umweltgenehmigung beantragen müssen. Beim „Omgevingsloket“ können Sie auch erfragen, ob die Flächennutzung Gastronomiebetriebe zulässt und welche Art von Gastronomie erlaubt ist. Für Neubauten müssen Sie immer eine Umweltgenehmigung beantragen.
Unternehmen, das alkoholische Getränke herstellt
Sie haben eine Alkohollizenz erforderlich, wenn Sie alkoholische Getränke ausschenken. Dies gilt für Unternehmen wie Cafés oder Restaurants, aber auch für Vereine und Stiftungen, beispielsweise eine Sportkantine oder ein Gemeindezentrum. Ohne diese Genehmigung dürfen Sie keinen Gastronomiebetrieb eröffnen.
Alkoholfreies Unternehmen
Sie haben eine Genehmigung für einen alkoholfreien Betrieb erforderlich, wenn Sie in Ihrem Betrieb alkoholfreie Getränke wie Kaffee und Erfrischungsgetränke anbieten möchten. Denken Sie beispielsweise an ein Café, ein Kaffeehaus oder ein Fitnessstudio. Ohne diese Genehmigung dürfen Sie keinen Betrieb für alkoholfreie Getränke eröffnen.
Betrieblicher Rettungsdienst
Als Unternehmer sind Sie verpflichtet, einen oder mehrere Mitarbeiter als betrieblichen Ersthelfer zu benennen. Wenn in Ihrem Unternehmen eine Situation eintritt, die eine unmittelbare Gefahr für die Sicherheit und Gesundheit von Mitarbeitern und Dritten darstellt, können betriebliche Ersthelfer schnell reagieren und so Verletzungen und Schäden so weit wie möglich verhindern und begrenzen. Solange Ihr Betrieb geöffnet ist, ist stets ein Ersthelfer anwesend. Reichen die Fachkenntnisse und Hilfsmittel der Ersthelfer nicht aus – beispielsweise bei einem Großbrand –, rufen sie externe Hilfe hinzu, wie beispielsweise die Feuerwehr und den Rettungsdienst. In der Zwischenzeit tun die Ersthelfer selbst alles, was möglich ist, um Gefahren und Verletzungen zu begrenzen. Die Aufgabe der Ersthelfer besteht daher vor allem darin, Schlimmeres zu verhindern.
Im Internet gibt es viele Anbieter von Erste-Hilfe-Kursen.
Veranstaltungen
Möglicherweise benötigen Sie für die Durchführung einer Veranstaltung in Ihrem Unternehmen eine Genehmigung. Dies ist auf jeden Fall erforderlich, wenn die Veranstaltung Auswirkungen auf die öffentliche Ordnung hat oder wenn in Ihrem Unternehmen andere Aktivitäten stattfinden als üblich. Denken Sie dabei beispielsweise an einen großen Besucherandrang, einen höheren Parkplatzbedarf als üblich oder eine Aktivität, für die das Unternehmen nicht vorgesehen ist. Wenn Sie Veranstaltungen draußen Wenn Sie Ihr Unternehmen weiterführen möchten, müssen Sie dafür immer pro Veranstaltung eine pro Veranstaltung einen Antrag stellen. Bei der Durchführung von Veranstaltungen müssen Sie auch die Lärmschutzvorschriften beachten.
Ton
Wenn Sie ein Gastronomiebetrieb führen, müssen Sie die Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Umwelt einhalten. Die Umweltvorschriften sind im Umweltgesetz und Verordnung über Aktivitäten im Lebensumfeld . Diese Vorschriften können sich auf Lärm, Energie, Abfall, Luft und Boden beziehen. Das Umweltgesetz und der Beschluss über Aktivitäten im Lebensumfeld enthalten darüber hinaus Lärmschutznormen, damit auch in der Umgebung von Unternehmen ein angenehmes Wohnumfeld gewährleistet ist. Auf der Grundlage des Umweltgesetzes und des Beschlusses über Aktivitäten im Lebensumfeld müssen Sie als Unternehmer vier Wochen vor der Eröffnung oder Änderung eines Gastronomiebetriebs dies melden über www.aimonline.nl. Anhand eines einfachen Entscheidungsbaums können Sie nachlesen, welche Informationen Sie angeben müssen.
Umweltamt Veluwe kann Gastronomiebetriebe auf die Einhaltung des Umweltgesetzes und des Beschlusses über Aktivitäten im Lebensumfeld überprüfen, beispielsweise durch Lärmmessungen.
Hygiene
Wenn Sie in Ihrem Unternehmen mit Lebensmitteln und Getränken arbeiten, müssen Sie die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten. Wenn Sie als Gastronom Speisen und Getränke zubereiten, die vor Ort verzehrt werden, sind Sie verpflichtet, gemäß dem aktuellen Hygienekodex zu arbeiten und hierfür eine HACCP-Schulung zu absolvieren. Im Hygienekodex wird auf einfache Weise beschrieben, wie Sie die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten können. Stellen Sie sicher, dass in Ihrem Betrieb stets ein Exemplar des Hygienekodexes vorliegt. So können Ihre Mitarbeiter gemäß den geltenden Vorschriften arbeiten.
Weitere Informationen zum Hygienekodex und zur Teilnahme an der HACCP-Schulung:
Musik und Bild
Wenn Sie in Ihrem Unternehmen Musik abspielen oder Bilder zeigen möchten, ist dies nicht ohne Weiteres erlaubt. Sie müssen dafür eine Vergütung zahlen. Es gibt verschiedene Organisationen, die die Interessen von beispielsweise Musikern, Produzenten, Tänzern und Kabarettisten vertreten.
Weitere Informationen finden Sie unter:
Werbung
Sie haben eine Werbegenehmigung erforderlich, wenn Sie an der Fassade Ihres Unternehmens Werbemaßnahmen anbringen, auch wenn sich diese auf Ihrem eigenen Grundstück befinden. In vielen Fällen benötigen Sie jedoch statt einer Werbegenehmigung eine Umgebungsgenehmigung. Zum Beispiel, weil sich die Fassade verändert oder wenn Sie einzelne Werbeelemente anbringen oder aufhängen. Es handelt sich dabei um Bauarbeiten im Sinne des Wohnungsgesetzes. Die Vorschriften für die Anbringung von Werbung sind in der Werberichtlinie festgelegt; diese Richtlinie ist Bestandteil der Gestaltungsleitfaden (PDF, 1,7 MB).
Spielautomaten
Spielautomaten lassen sich in Geschicklichkeitsautomaten und Glücksspielautomaten unterteilen. Zu den Geschicklichkeitsautomaten zählen beispielsweise: Flipperautomaten, Videospiele und elektronische Dartscheiben. Die sogenannten „Fruitautomaten“ (Spielautomaten) sind Glücksspielautomaten. In leicht zugänglichen Einrichtungen wie Imbissbuden, Kantinen von Sportvereinen, Nachbarschaftszentren und Restaurants mit Take-away-Bereich dürfen Geschicklichkeitsautomaten aufgestellt werden. Für die Aufstellung von Geschicklichkeitsautomaten gilt keine Höchstzahl, und es ist auch keine Genehmigung erforderlich. In Einrichtungen mit höheren Zugangsbarrieren, wie Cafés, Restaurants und Spielhallen, dürfen maximal zwei Glücksspielautomaten aufgestellt werden. Für die Für die Aufstellung eines Glücksspielautomaten benötigen Sie eine Genehmigung erforderlich.
Genehmigung für eine Terrasse
Möchten Sie bei Ihrem Unternehmen eine Terrasse betreiben? Dann benötigen Sie eine Genehmigung für eine Terrasse erforderlich. Es spielt keine Rolle, ob die Terrasse auf Ihrem eigenen Grundstück oder auf öffentlichem (kommunalem) Grund errichtet wird. In beiden Fällen benötigen Sie eine Genehmigung. Diese Genehmigung ist unbefristet gültig.
Sollte sich etwas an der Größe oder Lage der Terrasse ändern oder sollte sich die Rechtsform Ihres Unternehmens ändern, müssen Sie dies der Gemeinde mitteilen. Wenn Sie Ihre Terrasse beispielsweise mit fest installierten Sonnenschirmen, einem Sichtschutz oder einer Überdachung ausstatten möchten, benötigen Sie dafür möglicherweise eine gesonderte Umweltgenehmigung. Befindet sich Ihre Terrasse auf kommunalem Grund oder auf einem Grundstück, das von der Gemeinde instand gehalten wird? Dann zahlen Sie dafür die sogenannte „Precario“-Gebühr an die Gemeinde. Dabei handelt es sich um eine Art Miete. Die Höhe der „Precario“-Gebühr hängt von der Größe und der Lage Ihrer Terrasse ab.
Genehmigung für eine Verkaufsauslage
Als Unternehmer haben Sie eine Genehmigung erforderlich, wenn Sie eine Auslage für Ihr Unternehmen aufstellen möchten, um Werbung zu machen. Eine Auslage ist ein Gegenstand auf der öffentlichen Straße, der dazu dient, auf Produkte oder Dienstleistungen eines Geschäfts bzw. Unternehmens aufmerksam zu machen. Die Auslage muss den Ausstellungsrichtlinien der Gemeinde entsprechen. Eine Ausstellungsgenehmigung ist nicht erforderlich, wenn Sie bereits über eine Terrassengenehmigung verfügen. In diesem Fall dürfen Sie maximal eine Auslage aufstellen. Möchten Sie jedoch mehrere Auslagen aufstellen, benötigen Sie eine Ausstellungsgenehmigung.
Verlängerung der Öffnungszeiten im Gastgewerbe
In Apeldoorn müssen alle Gastronomiebetriebe unter der Woche um 01:00 Uhr und am Wochenende um 02:00 Uhr schließen. Wenn Sie den Betrieb bis maximal 04:00 Uhr offen halten möchten, benötigen Sie eine Genehmigung zur Verlängerung der Öffnungszeiten erforderlich. In den Vorschriften zu den Öffnungszeiten sind hierfür einige Regeln festgelegt. Für Betriebe, die am Wochenende Alkohol ausschenken, gilt unter anderem ab 02:00 Uhr eine Portierpflicht.
Eine Genehmigung zur Verlängerung der Öffnungszeiten wird nur Gastronomiebetrieben erteilt, die im Ausgeh- und Videoüberwachungsgebiet von Apeldoorn ansässig sind.
Dies hängt mit einer möglichen Beeinträchtigung des Wohn- und Lebensumfelds zusammen.
Bibob-Gesetz
Ihr Antrag wird anhand des Bibob-Gesetzes geprüft. Dieses Gesetz räumt der Gemeinde die Möglichkeit ein, eine Genehmigung zu verweigern, wenn Anhaltspunkte dafür vorliegen, dass die ernsthafte Gefahr besteht, dass die Genehmigung (unter anderem) zur Begehung von Straftaten genutzt wird.
Dies gilt grundsätzlich nicht für die Kantine eines Sportvereins oder eines Gemeindezentrums (quasi-kommerzielle Einrichtung). Für die Prüfung gemäß dem Bibob-Gesetz füllen Sie bitte ein separates Antragsformular aus. Beim Ausfüllen des Online-Antragsformulars finden Sie einen Link zum obligatorischen Bibob-Fragebogen für Genehmigungen. Auf der BIBO-Seite Dort finden Sie auch eine ausführliche Erläuterung zum Bibob-Gesetz.
Die Verantwortung für den ordnungsgemäßen und verantwortungsvollen Betrieb eines Gastronomiebetriebs sowie für den verantwortungsvollen Ausschank von Alkohol liegt in erster Linie beim Unternehmer. Von einem Unternehmer wird erwartet, dass er die Gesetze und Vorschriften kennt und weiß, welche Bedingungen für Genehmigungen und Ausnahmegenehmigungen gelten. Viele Gastronomiebetreiber halten sich vorbildlich an die Gesetze, Vorschriften und Auflagen. Es gibt jedoch eine Minderheit, die dies nicht tut. Dies führt zu Belästigungen, unsicheren Situationen und einer Beeinträchtigung des Wohn- und Lebensumfelds. Um sicherzustellen, dass sich alle an diese Regeln und Bedingungen halten, üben wir hierauf Aufsicht aus. Und falls erforderlich, werden Durchsetzungsmaßnahmen in Form von verwaltungsrechtlichen Maßnahmen ergriffen. Das Durchsetzungsprotokoll, das Teil des Umsetzungsplans „Alkohol und Gastronomie“ ist, beschreibt, welche verwaltungsrechtliche Maßnahme bei welchem Verstoß zu ergreifen ist.
Dokumente
Eine saubere, sichere und lebenswerte Stadt schaffen wir gemeinsam: Einwohner, Unternehmer und Stadtverwaltung. Als Unternehmer spielen Sie dabei eine wichtige Rolle. Deshalb möchten wir Sie gerne darüber informieren, wie Sie die Abfallentsorgung gut und nachhaltig organisieren können.